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全球餐飲交易就在CFB

時間：2017年6月24-26日

地點：中國國際展覽中心

批準單位：中國國際貿(mào)易促進委員會

主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會(原世界中國烹飪聯(lián)合會)簡稱世烹聯(lián)

承辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會大型活動辦公室

北京雅文展覽有限公司

一、活動定位

全球餐飲食品飲料交易博覽會(簡稱CFB)是由世界中餐業(yè)聯(lián)合會傾力打造的國際餐飲、食品、飲料及相關(guān)產(chǎn)業(yè)品牌博覽會，全面服務(wù)餐飲、食品、飲料全產(chǎn)業(yè)鏈。

二、主辦機構(gòu)介紹

世界中餐業(yè)聯(lián)合會以弘揚中華飲食文化和烹飪技藝，提升中餐國際地位，擴大中餐世界影響，推動中餐創(chuàng)新發(fā)展，加強各國家和地區(qū)餐飲業(yè)的交流與合作，為增進各國人民的團結(jié)與友誼為己任，聯(lián)合會由各個國家和地區(qū)從事中餐服務(wù)活動、中華飲食文化和烹飪技藝研究、中餐教育與咨詢的企事業(yè)單位、社會團體和個人自愿組成的國際性的非營利性社會組織，為促進世界和平與發(fā)展作出了積極的貢獻。

三、上屆回顧

2016年6月25-27日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國際會展（北京）有限公司承辦的“首屆世界廚師藝術(shù)節(jié)重點活動——2016CFB中國國際餐飲食品飲料交易博覽會”于北京中國國際展覽中心落下帷幕。本屆博覽會搭建2萬平米國際餐飲展廳，匯集320余家全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上品牌企業(yè)，展覽展示6000多種餐飲食品飲料優(yōu)秀產(chǎn)品，接待餐飲專業(yè)觀眾3萬余人次，現(xiàn)場達成重要合作7000多項，成交額突破8億元。

2016CFB餐博會設(shè)置“國際餐飲產(chǎn)業(yè)品牌館”、“進口食品食材與酒水飲料館”、“餐具用品、布草館”、“廚房餐飲設(shè)備用品館”、“中國優(yōu)質(zhì)食材及調(diào)味品館”、“餐飲互聯(lián)網(wǎng)與餐飲食品科技館”等六大主題館，邀請到聯(lián)合利華飲食策劃、李錦記集團、麥德龍、可口可樂、天士力集團、益海嘉里餐飲發(fā)展、東阿阿膠集團、欣和、歡樂和食、蒙牛、安得利、云南特色美食展團、新疆特色美食展團、天地之間、宏陶居、長江脈、上海世達、華歐、上海宏海、古井貢、本味八道、天子星等國際餐飲品牌以及東方餃子王、人人湘、黃太吉、仔皇煲、和合谷、舌頭很忙等餐飲企業(yè)聯(lián)合參展，共同打造國際餐飲產(chǎn)業(yè)對接平臺。

2016CFB現(xiàn)場除展示外，還舉辦了2016世界廚師藝術(shù)峰會，全球廚師藝術(shù)鋒火匯頒獎盛典，2016國際中餐發(fā)展論壇，2016世界時尚休閑餐飲中國峰會，“美食無國界，全國好食材”—美食+綠色食材國際論壇”，2016中國烹飪學(xué)術(shù)研討會，2016國際飲食文化論壇暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會飲食文化專家委員會成立大會，2016中國飲食養(yǎng)生論壇暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會食藥養(yǎng)生委員會成立大會，智慧團餐——大型交互體驗式餐飲解決方案示范項目及專題考察，2016國際青年名廚技藝展演，全球飲品（咖啡、茶、酒水、飲料）藝術(shù)大講堂，鋒火藝術(shù)——全球廚師書畫、攝影藝術(shù)大觀，2016中餐廚房設(shè)計規(guī)劃展，2016國際中餐餐飲設(shè)備發(fā)展論壇，世界中餐業(yè)聯(lián)合會六屆二次理事會等一系列精彩紛呈的餐飲專業(yè)活動，讓觀眾們大呼過癮。

銳意進取，開拓創(chuàng)新！在往屆展會的基礎(chǔ)上，“2017CFB”將引領(lǐng)亞洲乃至全球買家來到北京，共同搭建全球餐飲食品行業(yè)最有影響力的商貿(mào)平臺。

四、展會優(yōu)勢

傾力支持

2017CFB列入“2017世界廚師藝術(shù)節(jié)”重點項目。

共賀盛典

2017CFB與“2017世界廚師藝術(shù)節(jié)”同期舉行，吸引全球餐飲產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖齊聚一堂。

聚焦貿(mào)易

2017CFB以服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標，是餐飲、食材、飲料企業(yè)、供應(yīng)商、進出口商、服務(wù)商提供市場拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易的重要平臺。

強勢宣傳

2017CFB召集國內(nèi)外100家強勢媒體，線上線下同步宣傳報道，打造“媒體團”、“新聞會客廳”、“新聞發(fā)布中心”，全方位服務(wù)合作單位。

嘉賓方向

2017CFB重點邀請全球餐飲、酒店、食品、飲料（酒水）行業(yè)協(xié)（商）會會長、秘書長，餐飲企業(yè)，食品企業(yè)，酒水飲料企業(yè)，酒店餐飲部門，會所餐飲部門，商超采購部門，國際酒店/餐飲集團，酒店管理公司，品牌連鎖店企業(yè)，酒店式公寓、別墅、度假村發(fā)展商，醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路公司、政府機構(gòu)、大型企業(yè)、團餐企業(yè)高層采購人士。酒店開發(fā)及酒店項目投資商，國際風(fēng)險投資機構(gòu)，酒店及餐飲采購公司，工程承包商，

國際貿(mào)易商，經(jīng)銷代理商，高層管理人員，設(shè)計師，工程師，加速市場對接。

【引領(lǐng)行業(yè)】

2017CFB打造4萬平米國際展廳，邀請600余家國際餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)，集合食材、酒水飲料、餐廳用具、廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備、餐飲互聯(lián)網(wǎng)、特許加盟項目等數(shù)千餐飲供應(yīng)產(chǎn)品，預(yù)計專業(yè)觀眾5萬人。獲得多個國家使領(lǐng)館、國際專業(yè)協(xié)會、相關(guān)政府部門、商務(wù)機構(gòu)全面推廣，贏得更為廣泛的國際影響力，信息覆蓋面領(lǐng)先同類專業(yè)展會。

五、同期活動

2017世界廚師藝術(shù)節(jié)及2017CFB開幕式

2017世界廚師藝術(shù)峰會

2017國際中餐發(fā)展論壇

2017國際飲食文化論壇

2017國際飲食養(yǎng)生高峰論壇

2017國際烹飪教育論壇

2017世界時尚休閑餐飲中國峰會

2017國際青年名廚技藝展演

2017國際中餐餐飲設(shè)備發(fā)展論壇

全球飲品（咖啡、茶、酒水、飲料）藝術(shù)大講堂

鋒火藝術(shù)——全球廚師書畫、攝影藝術(shù)大觀

全球廚師藝術(shù)鋒火匯頒獎盛典

供應(yīng)與采購主題對接活動

六、參展范圍

餐飲產(chǎn)業(yè)品牌館（1A館）

展示范圍：國內(nèi)外頂級餐飲供應(yīng)商企業(yè)、國內(nèi)餐飲供應(yīng)商龍頭企業(yè)、地方特色餐飲美食；

食材館（1B館）

展示范圍：肉類制品、海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、冷凍食品、中西餐配料、半成品食材、肉制品、豆制品、蛋制品、熟食制品、脫水食品、果蔬類等綠色有機食品山珍野味及各種新型有機食材等；

餐飲品牌連鎖加盟館、酒水飲料館、冰淇淋館（2號館）

展示范圍：

餐飲品牌連鎖加盟館：快餐、火鍋、飯店、日本料理、韓國拌飯、咖啡、奶茶、酒吧等連鎖加盟餐飲企業(yè)

酒飲料館：乳制品、紅酒、葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡及奶酪、大健康茶、茶飲料、果蔬汁、果醋飲料等；

冰淇淋館：各類冰淇淋、雪糕、冰棒、冷凍飲品、奶油、煉乳、奶酪、牛奶原料及制品、手工冰淇淋、冷凍飲品、速凍飲料、冷食；冰淇淋及冷飲連鎖

店、加盟店等；

調(diào)味品館（3號館）

展示范圍：食用油、味精奧、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料，橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬、腐乳雞粉、雞汁、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料（汁）、蠔油、魚露、食糖、食鹽、色拉油、調(diào)和油、花生油、咸味香精香料等；

中餐廚房設(shè)計規(guī)劃館（4、5號館）

展示范圍：

4號館（門店廚房）：中西廚設(shè)備、廚房爐灶、廚用刀具、宴會餐爐、廚具、快餐設(shè)備、烘焙設(shè)備、制冷設(shè)備、冷藏柜、保鮮柜、保鮮膜、食品機械、環(huán)保設(shè)備、啤酒設(shè)備；

5號館（中央廚房）：

原材料預(yù)處理：鋸骨機、果蔬去皮機、切絲（快）機、切肉丁機、絞肉機等等。

米飯加工：自動米飯生產(chǎn)線、立式炊飯機等等。

清洗消毒：自動洗碗機、連續(xù)式洗菜機、根莖洗菜機、抽樣洗菜機、消毒儲存柜等等。

加熱調(diào)理：自動炒菜機、湯鍋等等。

面食加工：通道式自動醒發(fā)蒸制一體等等。

熟食分裝：真空包裝機、金屬探測機、重量檢測機、給袋式包裝機等等。

其他輔助設(shè)備。

餐飲科技與互聯(lián)網(wǎng)館（6號館）

展示范圍：

餐飲科技與互聯(lián)網(wǎng)館：連鎖管理系統(tǒng)、點餐系統(tǒng)、點餐機器人、IT設(shè)備、智能信息化、營銷技術(shù)、微營銷、團購網(wǎng)站、OTO、電子商務(wù)、金融、通訊服務(wù)供應(yīng)商、餐飲管理與中介服務(wù)等；餐具用品、布草館（7號館）

展示范圍：

餐具用品、布草區(qū)：密胺制品，陶瓷、紫砂、不銹鋼、仿瓷，中式餐具、、歐式餐具，大堂餐具、宴會餐具、冷菜餐具，鐵鍋、陶瓷煲、電飯煲、

高壓鍋、微波爐、鍋鏟、盤碗、湯勺、臺布等；

七、收費標準

展區(qū)規(guī)格費用(國內(nèi))費用(國外)光地面積

36㎡起租國內(nèi)國外

標準展位3m×3m￥12800＄4000￥1280/㎡＄400/㎡

豪華展位3m×3m￥16800備注：雙開口加收10%的費用

注：標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、咨詢桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）。

注：空地不帶任何展架及設(shè)施，為保障展臺搭建質(zhì)量，請各參展商選擇主辦方指定搭建商搭建貴司展臺，除指定搭建商外不允許任何搭建公司進入場館。

八、廣告報價

封面封底跨彩頁封（二,三）內(nèi)彩頁黑白頁

40000元30000元18000元15000元8000元3000元

注：大會整體廣告及各專項贊助方案報價（詳細資料，請致電組委會索�。�。

九、報名程序

◆由參展單位填寫《參展申請表》，蓋章后傳真或電郵至主辦單位。

◆“先報名、先付款，先安排”的原則。

◆在申請展位后七個工作日內(nèi)將參展費用的50%訂金（或全款）電匯或交至組織單位，余款于2017年5月1日前付清，逾期不交，所保留展位取消。

收到展位費用后，主辦單位寄發(fā)《參展商手冊》及發(fā)票。